Печиво «Потопельники»

Печиво «Потопельники» відрізняється тим, що тісто готується дещо незвично. Справа в тому, що воно викладається в пакет і у воду. Коли тісто збільшується в обсязі, воно піднімається на поверхню.

Опис приготування:

В якості варення для даного печива підійде те, яке найбільше подобається. Також на його заміну можна сміливо використовувати повидло, тільки воно повинно бути густим. Подавати до столу готове печиво краще після того, як воно охолоне. Зверху його можна додатково посипати цукровою пудрою.

Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Борошно/Тремт
Блюдо:Випічка/Печиво/Солодке

Інгредієнти:

• Вода - 0,5 Стакана
• Яйце - 1 Штука
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Дріжджі - 0,5 Чайних ложки
• Борошно - 150-200 Грам
• Варення - 3-4 Ст. ложок

Кількість порцій: 5

Як приготувати "" Печиво "Потопельники" "

Підготуйте інгредієнти.

У миску влийте теплу воду, присипте цукор і дріжджі.

Вбийте яйце і добре все перемішайте.

Присипте борошно.

Замісіть тісто.

Викладіть його в пакет, щільно зав'яжіть і відправте в миску з водою. Залиште тісто на годину. За цей час воно має повністю спливти.

Акуратно дістаньте тісто з пакету, викладіть його на силіконовий килимок і розкатайте скалкою в пласт. Його товщина не повинна бути більше 1 см.

Зверху викладіть варення.

Скрутіть пласт у рулет.

Наріжте його на шматочки і викладіть на противір.

Відправте печиво в розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Печиво «Потопельники» готове! Приємного апетиту!